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凉拌黑木耳的制作

发布者:慧仙 来源:佛缘在线www.foyzx.com 时间:2017-03-24

 

凉拌黑木耳

  原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。

  调味料:盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

  做法:

  1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净;

  2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片;

  3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感;

  4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

(责任编辑:常春法师)

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