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凉拌黄瓜银耳的做法

　　-材 料-

　　黄瓜2根、银耳1朵香油适量、醋15克盐、鲜蔬粉、姜末适量

　　-做 法-

　　1. 银耳提前1小时泡发，撕成小朵，清洗干净;2. 锅中水烧开，倒入银耳焯水1分钟捞出;3. 倒入凉水中过一下，捞出 控水备用;4. 加盐、鲜蔬粉，倒入醋和香油搅拌均匀备用;5. 黄瓜洗净去皮切菱形块;6. 把黄瓜和银耳放入碗中，倒入姜末搅拌均匀即可。

（责任编辑：常春法师）

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