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​​烧全素

发布者:慧仙 来源:佛缘在线www.foyzx.com 时间:2020-06-08

 

烧全素

  食材

  腐竹、炸腰果、西兰花、松菜花、木耳、莲藕、胡萝卜料花

  调料

  盐、素蚝油、酱油、蘑菇精、生粉水、香油

  做法

  1、腐皮提前用温水加少许盐泡发3小时,捞出切段,木耳用温水泡发择洗干净,其它食材如图洗净切好备用;

  2、将以上调料兑成调味汁待用;

  3、锅中注水烧开,倒入松菜花、莲藕、西兰花、木耳、胡萝卜料花、腐竹焯煮一会倒出沥水;

  4、起锅下少许油,倒入刚焯水的食材爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味,放入腰果即可出锅装盘。

(责任编辑:常春法师)

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