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芋头的营养价值

发布者:慧仙 来源:佛缘在线www.foyzx.com 时间:2020-06-14

 

芋头

  芋头既可以作为主食,又可以作为配菜,特别是炖汤时放几块,能够让汤更加鲜美,是深受人们喜爱的餐桌美食,而且它的营养价值很高,对人们的身体健康有很大的好处。那么我们一起来看看芋头到底有什么样的营养价值,我们吃的时候应该注意什么呢?

  吃芋头的六个好处:

  1.美容养颜

  人体的酸碱度不平衡,容易引起身体内代谢的紊乱,而芋头是碱性,能够中和身体的酸性,从而调整酸碱平衡,有很好的乌发效果,还有美容养颜的作用。

  2.保健牙齿

  芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠,甚至还有胡萝卜素,维生素c等物质。除此之外还有丰富的矿物质,这些矿物质中氟的含量是最高的,对于人体来说,能够起到清洁牙齿,保护牙齿的作用。

  3.增强免疫力

  芋头中含有一种叫黏液蛋白的物质,能够提高人的抵抗力,增强人体免疫力,还对癌症有很好的预防作用。当进行癌症手术之后,进行康复的阶段,经常吃芋头,能够有较好的辅助作用。

  4.帮助消化

  当我们摄取食物之后,需要大量的身体机能运转来进行消化,若是食量过大或是食物不易消化时,很容易出现胀气、便秘等。而芋头中含有多种的微量元素,能够促进消化,预防便秘,还能增进食欲,帮助身体能量的补充。

  5.控制血糖

  人体的血糖保持在一定范围内时,才能维持正常的身体机能,有益于健康,因而,生活中食物的摄取应该更加注意,多吃粗粮。芋头中含有丰富的植物纤维和钙等营养,能够调节血糖、调节胆固醇,减少热量等。

  6.解毒

  芋头中含有一种粘液蛋白,这种黏液蛋白被人体吸收后,能够产生一种免疫球蛋白,这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力所以在医学上,都可以认为芋头有解毒的功效。

  吃芋头应注意哪些事项?

  适宜人群

  一般人群均可食用芋头,芋头特别适合身体虚弱者食用,另外我们吃芋头一定要控制住食用的数量。

  避免混搭

  香蕉是不能和芋头在一起吃的,如果他们两个在一起吃的话,会让人们的胃产生不适感,会感觉到胀痛,所以应该避免。

(责任编辑:常春法师)

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