名人与茶

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大作家黄宗羲与茶

大作家黄宗羲与茶

浙东,以越州上,余姚茶生瀑布岭者曰仙茗。《茶经》里...[详情]

·大作家黄宗羲与茶
·慈禧的饮茶习惯
·扬雄与茶
·徽宗《文会图》雅士品茗

中国茶文化

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哪种水泡茶更好喝?

茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。 水为茶之母,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可... [详情]

红茶的红汤红叶是如何形成的

红茶红汤红叶的原因 红茶为全发酵茶,在加工时,鲜叶先进行萎凋,使其失去部分水分和青草气,再经过揉捻、发酵、干燥等工序。其中的发酵是... [详情]

·大作家黄宗羲与茶

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·赵朴初与茶

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素食文化

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